Am 12.02.2007 fand an der Pfarrer- Graf-Schule für die achte Klasse ein großes Ereignis statt. Der Profikoch Herr Frank kam an die Pfarrer-Graf-Schule um mit uns, den Schülern der achten Klasse, zu kochen. Zu Beginn setzten wir uns alle weiße Papiermützen auf und dann ging es auch schon los. Herr Frank stellte sich noch kurz vor und dann wurden auch schon die Zutaten verteilt.

Nachdem wir uns an vier Kojen verteilt hatten, übernahm in jeder Koje einer von uns die Aufgabe, Zwiebeln zu schneiden. Zwischendurch machte Herr Frank es uns einmal in einem atemberaubenden Tempo vor. Dafür hatte er sein ganzes Messerset dabei.
Wir alle durften mit den Profimessern die Zwiebeln klein schneiden und mussten furchtbar aufpassen, dass wir uns nicht mit den Messern verletzten.
Dann ging es weiter, wir füllten die Schweinelenden mit Pilzen und Zwiebeln, die wir zuvor in der Pfanne angebraten hatten. Wir rollten den Blätterteig aus und bestrichen ihn mit Spinat. Danach legten wir dann die gefüllte Lende darauf. Anschließend rollten wir den Blätterteig zusammen und machten aus den Reststücken des Teiges Schleifen und Spiralen, mit denen wir dann das Ganze verzierten.
Als Nächstes bereiteten wir Spätzleteig aus Eiern, Wasser usw. zu. Wir drückten den Teig durch die Presse und ließen die Spätzle kochen.
Nachdem das Essen fertig war, setzten wir uns alle an den Tisch, den wir mit Frau Eckert schon gedeckt hatten.
Zum Nachtisch servierte uns Herr Frank ein tolles Dessert aus Joghurt, Rhabarber, Erdbeeren und anderen Früchten.
Als die drei Stunden mit ein bisschen Verlängerung um waren, ging für die Schüler und Schülerinnen der achten Klasse ein lehrreicher und schöner Tag vorüber.